Главная » ПИТАНИЕ » Облепиховый чай, чудесная альтернатива традиционным горячим напиткам
Облепиховый чай, чудесная альтернатива традиционным горячим напиткам

Облепиховый чай, чудесная альтернатива традиционным горячим напиткам

1

Готовлю его не только потому, что сегодня, как никогда раньше, актуальны всевозможные напитки из натуральных продуктов, ягод в том числе. Очень уж полезен и вкусен такой чай! Для того чтобы привнести в этот напиток пряную или острую нотку, иногда добавляю в него лимон или апельсин, имбирь или разнообразные пряности, к примеру, гвоздику или корицу, мяту.

С чем же, как ни с облепихой, поэкспериментировать на домашней кухне?! Ведь ее считают чуть ли не волшебной ягодой. Даже витамина С в ней больше, чем в любом апельсине, лимоне или других цитрусовых. Значит, такой чай укрепит иммунитет, поможет легче перенести резкие погодные катаклизмы, защитит от вирусов.

Ингредиенты:

Приблизительно на 800 мл воды 200 г ягод (можно замороженных).

Способ приготовления:

Если облепиха свежая, ее тщательно обмываю холодной водой. Замороженные ягоды просто вынимаю из морозилки.

50 г облепихи растолку при помощи ступки или ложки. Остальные сразу бросаю в кипяток.

Даю им пять минут провариться на среднем огне.

После убираю с плиты, сцеживаю. Жидкость возвращаю в кастрюльку, пусть покипит, пока ягоды оставленные в сите слегка придавливаю ложкой.

Их вместе с облепиховым пюре отправляю обратно в кипящую жидкость и накрываю крышкой примерно на три минуты.

Не снимая крышку выключаю конфорку. Пусть напиток немного настоится в таком виде, но не даю ему остыть полностью. Облепиховый чай хорош именно в горячем виде да еще и с медом!

Вкусный и простой рецепт печенья-сердечки на День святого Валентина

Источник: SHEmag.ru

Похожие сообщения

1 Comment

  1. Мало того что очень вкусный, еще и полезный! Всегда завариваю облепиховый чай при малейших симптомах простуды, хорошо помогает)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *